Výrobce: Speyburn Druh: Single malt whisky Region: Highland / Skotsko Stáří: 10 let Procenta alkoholu: 40% Popis: Tento desetiletý single malt byl oceněn zlatou medailí v roce 2006 San Francisko World Spirit Competiton.  O titul nejkrásněji situované palírny ve Skotsku soutěží mnohé palírny a Speyburn je určitě jednou z nich. Na tuto pěknou viktoriánskou palírnu, umístěnou v hlubokém a rozlehlém údolí, je pěkný pohled z cesty mezi Rothesem a Elginem. Byla postavenav roce 1897 a přes modernizace se dramaticky nezměnila. Nyní ji vlastní firma Inver House.   Degustační poznámky: Aroma: měkké, sladové, vřesový med, pomeranč, ořechové a kořeněné tóny. S vodou - sladký tabák. Chuť: lehký, suchý, sladový začátek se rozvine do výrazné kořeněnosti, středně tělnatá, pěkná vyváženost mezi kořením, suchou ořechovostí a sladkostí. Dokončení: kořeněné, lehce suché.