Rumy S. B. S neboli Single Barrel Selection vznikají jako single cask edice z jednoho sudu. Této edice bylo naplněno 198 lahví. Rum byl destilován v roce 1993 v Trinidadu. Vyroben byl kolonovou destilací z melasy a zrál dlouhých 29 let v sudu po bourbonu. Lahvován byl v srpnu 2022 při síle 49,6 % a bez použití studené filtrace. Degustační poznámky: Aroma: komplexní a vyvážené, s překvapivým dotekem ovoce, zejména peckového. Chuť: tóny ořechů, kávy a kouřového karamelu s náznakem koření a tabáku. Závěr: dlouhý a hutný, s náznaky rozinek.
