Destilerie Savanna byla založena v letech 1948 až 1950, na svém současném místě na severovýchodě ostrova Réunion stojí od roku 1992. Její rumy označované "grand arôme" jsou inspirované populárními řemeslnými rumy 18. století. Vznikají z melasy a jsou typické zejména mimořádně dlouhou fermentací, která probíhá až 15 dní. Bílý rum lahvovaný při 40 % se vyznačuje tóny koření, zralého ovoce a čerstvé cukrové třtiny, spolu s květinovými, rostlinnými a v závěru lehce medicinálními tóny.