Rum zrající minimálně 18 měsíců nabízí skvělou aromatickou komplexnost. Je harmonický a velmi „přítomný“ – má dřevité a vanilkové tóny. Má krásnou jantarovou barvu. Elegantní a kulatá vůně oplývá květinovými aromatami kombinovanými nádechem dřeva a koření – typickými pro proces stárnutí. Chuť je také okrouhlá a harmonická, rozvíjejí se v ní dřevitě vanilkové tóny s jemným závanem dubu.