Saffron Gin je ručně vyráběný, malosériový destilovaný gin. Jde o francouzský koloniální recept osmi přírodních botanických rostlin objevený předním francouzským lihovarníkem Gabrielem Boudierem z Dijonu. Kromě šafránu, který mu dává jemně kořeněný charakter, obsahuje také jalovec, koriandr, citrón, pomerančovou kůru, semena anděliky, duhovku a fenykl. Jeho vznešená oranžová barva přitahuje vyhledávanost a láhev oblečená květy šafránu v reliéfu ve skle je sama o sobě podpisem „Domu Gabriel BOUDIER“.