93 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 5 let. Podávejte chlazené. Společnost Rupert а Rothschild byla založena v roce 1997 jako partnerství barona Edmonda de Rothschild ze slavné vinařské rodiny Rothschildů ve Francii a místního jihoafrického podnikatele Dr. Antona Ruperta. Vinařství se nachází na klidné farmě ve Franschhoeku na úpatí hory Simonsberg, kde jsou ideální podmínky pro výrobu prvotřídního vína s využitím francouzských vinařských technik a mezinárodních odrůd, jako je Chardonnay a Merlot. Dnes vinařství přešlo na novou generaci obou rodin a nadále vyrábí vynikající hodnotná vína v elegantním starosvětském stylu. Vína Baroness Nadine jsou vyrobena ze 100 % z odrůdy Chardonnay pocházející z nejlepších vinic na západním Kapsku. Ovoce se sklízí ručně a kvasí v kombinaci betonových vajec, sudů a 300litrových sudů z francouzského dubu. Po 11 měsících zrání v těchto nádobách na kalu je víno lahvováno a o několik měsíců později uvolněno do prodeje. Ve sklenici má víno příjemný zlatavý odstín a ve vůni se objevují tóny zimolezu, citronové trávy a zralých broskví. První doušek odhalí bohatou, krémovou strukturu, střední tělo a dlouhý závěr s tóny štiplavých citrusů, opečených mandlí a dokonce čerstvého křupavého chleba. Skvěle se hodí k čerstvým mořským plodům, grilovaným rybám a pečenému kuřeti.