Značka Rum Shark vám s hrdostí představuje první edici rumů, jejichž dozrávání probíhalo zde, v České republice. Poté, co se v destilerii Travellers v Belize podařilo zajistit dostatečně rumové zásoby, byly převezeny do ČR, kde byly uloženy ke zrání do speciálně vybraných sudů u věhlasné moravské firmy RUDOLF JELÍNEK. Společnost, jejíž historie sahá až do roku 1891, nabídla jak skladovací prostory, tak hlavně kvalifikaci, zázemí a znalosti potřebné při dalších krocích, které jsou nedílnou součástí procesu. Tyto kroky zahrnují vše, od pravidelné kontroly zrání, až po stáčení a lahvování finálního produktu. Rum zrál v sudech po různých destilátech, aby bylo dosaženo co nejrozmanitější palety chutí a vůní. Máte tak možnost ochutnat rum dozrávající v sudu po Grande Champagne koňaku a po Pineau des Charentes z Francie. Tyto destiláty patří k francouzskému národnímu bohatství a jsou zde na ně patřičně hrdí. Sudy byly vyrobeny z francouzského dubu, který pochází z lesa Tronçais ve.
