Výrobce: A Clean Spirit Značka:  Ron Sostenible Region: Dominikánská republika Zrání: Sudy po americkém bourbonu Obsah alkoholu:  40% Stáří: nejméně 8 let Cukernatost:  18g Popis: Název Ron Sostenible znamená v překladu udržitelný rum a plně odráží filozofii značky. Rum se vyrábí přímo ze šťávy cukrové třtiny, kontinuální destilací a poté zraje v Dominikánské republice nejméně 8 let v sudech po americkém bourbonu. Detail: Rum Ron Sostenible vzniká maximálně udržitelným způsobem. Palírna patří mezi jednu z nejmodernějších a nejudržitelnějších nejen v Dominikánské republice, ale také na světě. Základem rumu je šťáva z cukrové třtiny, destilát následně zraje minimálně osm let v tropickém podnebí v sudech z amerického dubu po bourbonu. Hotový rum se z Dominikánské republiky do Evropy přepravuje po moři, lodí poháněné pouze větrem. Láhve se vyrábí v Evropě z recyklovaného skla, aby se co nejvíce snížily emise uhlíku. Etiketa je z udržitelného papíru a korek se vyrábí ekologičtější metodou bez použití lepidla. Chuťový profil: Ron Sostenible je tmavý rum s obsahem alkoholu 40 %. Ve vůni i chuti se projeví plné tropické zrání – rum je jemný s tóny karamelu, vanilky, pomerančové kůry a koření. Výrobce / dovozce: Dánská distribuční společnost A Clean Spirit, v jejímž čele stojí Bintu Singh, klade u svých produktů důraz na udržitelnost. Jejím cílem je učinit udržitelně vyráběné produkty dostupné běžným zákazníkům a vnést tak udržitelnost do každodenního života jedince. Společnost si zakládá na respektu nejen k životnímu prostředí, ale také ke spotřebiteli, výrobci, obchodním partnerům a dalším generacím. Z toho důvodu má vysoké ekologické nároky na celý výrobní řetězec – od surovin přes výrobce a dodavatele až po balení a prodej.