OLIVER & OLIVER  je rodinná společnost kubánského původu se sídlem v  Dominikánské republice , která se věnuje výrobě a marketingu řemeslných špičkových rumů. "Každý z našich prémiových rumů je rozdílný. " Většina našich značek se pro naše klienty vyrábí v omezených a očíslovaných vydáních. Náš dům se vyznačuje oddaností a odhodláním, které vkládáme do konfekce každé láhve, kterou nabízíme našim znalcům-spotřebitelům. Inovativní a jedinečný proces trojitého stárnutí vychází z adaptace tradiční španělské metody solera. Používáme množství pečlivě vybraných destilátů z cukrové třtiny, které jsou hydratované, vyzrálé a formulovány tak, aby se z nich staly mateřské  rumy , které jsou kostrou naší řemeslné výroby. Všechny rumy plní do lahví, etiketami a číslují ručně vysoce kvalifikovaní řemeslníci. Minimálně dvakrát ročně jsou vybrané mateřské rumy, které budou používány v následujícím roce, přičemž ze sudů se vytěží až 75 %. Ron Quorhum Solera 12 Na pohled má jakoby jantarovou barvu s jasným odleskem. Vůně je ovocná, svěží a velmi chutná s jemným nádechem dřevitých tónů. V komplexní chuti se postupně projevují stopy dřeva a ořechů, pak lehká sladkost, jemný nádech karamelu, anýzu a rozinek. Závěr je příjemně dlouhý a aromatický. Pod tvorbou řady Quorhum je podepsána Nancy Garcia de Blanc – manželka zakladatele a majitele novodobé značky Oliver & Oliver, kterým je Pedro Ramon Lopez Oliver.  .