Rumy Ron Cristóbal vznikají v Dominikánské republice. Inspirované jsou slavným objevitelem Kryštofem Kolumbem, který na ostrově Hispaniola, kde se dnes nachází Dominikánská republika a Haiti, přistál v roce 1492. Kryštof Kolumbus rumům propůjčil nejen jméno a portrét na etiketě, ale také dobrodružný charakter. Značka Ron Cristóbal představuje čistě dominikánské rumy, které se vyrábí výhradně z místní cukrové třtiny. Fermentace, destilace i zrání probíhají v Dominikánské republice. Za značkou stojí společnost Alcoholes Finos Dominicanos, největší výrobce alkoholu v zemi. Prémiové rumy Ron Cristóbal jsou pojmenované po lodích Pinta, Niña a Santa Maria, na kterých se Kolumbus plavil. Santa Maria Moscatel je limitovaná edice, která byla na posledních 20 měsíců uložena do francouzských sudů, které předtím uchovávaly bílé víno Moscatel z portugalské oblasti Favaios, která je považována za jednu z nejlepších oblastí pro tuto odrůdu na světě. Aroma: tóny karamelu a lehce spáleného.