Ron Cartavio Aniversario 12yo je exkluzivní rum z Peru. Vyroben byl tzv. “španělskou metodou“ a svým stylem připomíná kubánské rumy. Základem pro výrobu je nejkvalitnější melasa. Destilace probíhá v tradičních kotlích a rumy jsou míchány metodou „solera“. Ron Cartavio Aniversario 12yo zrál 12 let v sudech typu Barrel z Evropského a Amerického dubu. Výsledkem je neuvěřitelně jemný a komplexní rum s mahagonovou barvou. Vůně je nádherně ovocná a kořenitá, v chuti nabídne stopy karamelu, vanilky, sušeného ovoce a koření. Závěr je dlouhý a hřejivý. Rum nebyl doslazován, není však přímo suchý, spíše bychom jej označili jako polosuchý. Exkluzivní edice v keramickém dekantéru vydaná u příležitosti 75 let značky Ron Cartavio. Skvělý tip na dárek, který potěší nejen sběratele.