Mystický nápoj z pelyňku, anýzu a fenyklu. Speciální výrobní receptura spočívá v maceraci vybraných druhů bylin a následné unikátní destilaci tohoto macerátu v měděných kotlích moderní palírny. To povyšuje Premium Absinthe do kategorie exkluzivních nápojů.   Jedná se o bylinný likér vyráběný z pelyňku pravého, který obsahuje i éterické oleje pelyňku, anýzu, fenyklu a koriandru. Svou popularitu získal také díky obsahu tujónu, psychotropní látky vyvolávající zvláštní stavy u konzumentů, který se v určitém období nereguloval. Zřejmě i díky této látce byl absint v minulosti nápojem umělců, postupně však pronikl do nejchudších vrstev obyvatelstva. V roce 1915 byl jako symbol alkoholismu zakázán. V současnosti je obsah tujónu v absintu upraven předpisy, a proto jde spíše o pověsti a legendy spojené s tímto nápojem.