Pyrat XO je osobitý rum blendovaný z velmi kvalitních a vyzrálých 10 ročních karibských rumů s těžkou a sladkou aroma. Stříbrná medaile z roku 2007 na Ministry of Rum Tasting Competition Barva: načervenalá jantarová Vůně: vanilky, skořice, hnědého cukru a pomerančových citrusů Chuť: velmi jemná a hladká po vanilce, marcipánu, sladkém koření a vyzrálém citrusovém ovoci. Dezertní rum s dlouhým koncem. Každá láhev je ozdobena oranžovou stuhou a kovovým štítkem s patronem Hoti, ochráncem štěstěny a barmanů.