Elegantní a rafinované cuvée – šampaňské pro všechny příležitosti. K jeho výrobě se používá směs tří odrůd révy („champenois“) – Pinot Noir (přináší strukturu, tělo a sílu) se vyrábí zejména z některých nejlepších „crus“ z Montagne de Reims, Pinot Meunier (zaručující svěžest, kulatost a ovocnost) ) pochází z několika ,,crus“ z Vallée de la Marne z oblasti Epernay, Chardonnay (dodává aromatickou komplexnost, jemnost, eleganci a lehkost) pochází z Epernay a z některých nejlepších ,,crus“ Côte des Blancs. Po čtyřech letech stárnutí ve sklepech se ve směsi spojuje komplexnost, vyváženost a odlišnost. Šampaňské má krásný zlatý slámový odstín. Bohaté a jemné bublinky se silnou a přitažlivou vůní, která nejprve dodává vůni ovoce (hruška, mango a mandarinky) a následně uvolňuje lehké příchutě zimolezu a bílého jasmínu. Ty dále přetrvávají v tónech vanilky a briošky. Skrývá v sobě pěknou harmonii a příjemnou svěžest, přičemž si zachovává určitou strukturu. V chuti cítit tóny uvařeného ovoce (dulové želé a meruňkový džem), které se krásně prolíná s vůněmi včelího vosku a akáciového medu.