Svízela Slivovice 51%  Při výrobě této pálenky je použito ovoce z vlastního sadu, který se nachází nedaleko pálenice. Pří jeho zpracování je dodržován tradiční postup, který se v rodině dědí už několik desetiletí. Destilace probíhá na třístupňové koloně, pod kterou se topí tradičně dřevem. Celý koloběh probíhá pod jednou střechou a výhradně v rodinném kruhu. Slivovice se podává a konzumuje hlavně na závěr menu.  .