"Orus" je 100% Primitivo, které po fermentaci zraje 14 měsíců v dřevěných sudech z francouzského dubu.   Má tmavou, rabínově červenou barvu s tmavými okraji. Ve vůni je bohaté aroma černého bobkového ovoce, doplněné o jemné tóny koření. V chuti je patrná dostatečná kyselina, také jemné třísloviny - oboje v dokonalé harmonii.   Hodí se ke zvěřině, grilovaným masům nebo sýrům s modrou plísní.  .