92 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Před podáváním není třeba dekantovat. Ryzlink Swansong začíná komplexní vůní manga, meruněk, bílých broskví, bazalky a medové plástve. Jeho ovoce pochází z Kapských vinařských oblastí, kde byla v roce 2013 založena společnost Orpheus and the Raven. V chuti lze vycítit lehké aroma petroleje, které naznačuje, že se jedná o ryzlink nejvyšší kvality. Může nějakou dobu zrát, ale především vás řada Swansong vybízí k tomu, abyste se chopili dne a užívali si přítomného okamžiku. Kromě neuvěřitelné chuti je jedním z nejvýraznějších aspektů této lahve její etiketa. Orpheus and the Raven je společným projektem vinaře Etienna Louwa a grafického designéra Brendena Schwartze. V letech, které uplynuly od založení vinařství, získala tato průkopnická dvojice několik zlatých medailí v soutěži Winemag Wine Label Design Awards. Víno vykazuje ve sklenici krásnou zlatavou barvu. Na patře je hladké a kulaté, s dobrou kyselinkou a suchým, třaskavým závěrem. Hledejte v něm tóny limetky, pomerančové kůže a tropického ovoce se základními tóny medu, křemičité minerality a sušených bylin. Přináší zvláštní obrat do klasického profilu ryzlinku a bude vynikající v kombinaci se sushi, kořeněným kari nebo vepřovým masem.