Víno z moderního Chilského vinařství Morandé pochází z ručně sbíraných hroznů a bylo fermentováno ve velkých sudech z dubového dřeva a betonovém vajíčku. Díky tomuto citlivému postupu byly velmi dobře zachovány všechny jeho aromatické projevy, které se vyznačují především vůní broskví, angreštu, medovým nádechem či citrusových plodů, které přechází i do velmi zajímavě strukturované chuti, ve které se projevuje delikátní mineralita. DO. Vůně komplexní, ovocitá, broskev, angrešt, med. Chuť extraktivní, strukturovaná, minerální dochuť. Doporučujeme k lehčí úpravy těstoivn, zapečený chřest, ryby.