Šampaňský dům Moët založil Claude Moët v srdci kraje Champagne před více než 250 lety, v roce 1743. Na rozšíření jeho slávy měl o dvě generace později velký podíl jeho vnuk Jean Rémy Moët. Moët se tehdy stal jedním z hlavních dodavatelů francouzského královského dvora a později i oblíbeným šampaňským Napoleona Bonaparte. Ice Impérial je první šampaňské, které bylo vytvořeni speciálně pro vychutnávání na kostkách ledu. Sladké ovocné tóny, jemné bublinky a ledové kostky dokonale navodí atmosféru zlatavého léta. Odrůda: 40-50 % Pinot Noir, 30-40 % Meunier, 10-20 % Chardonnay Obsah alkoholu: 12 % Barva: tmavě zlatá s jantarovými odlesky. Vůně: ovocná a intenzivní s tóny tropického ovoce (mango, kvajáva) a peckovitého ovoce (nektarinka). Chuť: svěží a zakulacená, připomínající kombinaci ovocného salátu, sladkého karamelu a ovocného želé, kterou doplňuje osvěžující kyselost angreštu a zázvoru. Doporučená teplota při podávání: 8-10 °C, podává se na kostkách ledu s mátou, grepem nebo limetou.