Víno sytě červené barvy, ve vůně cítíme tóny přezrálých černých třešní s tóny skořice. Chuť je plná s příjemnou tříslovinkou. Doporučujeme s kořeněným vepřovým masem, zvěřinou, husou či kachnou. Rovněž se velice dobře hodí ke guláši či sýrům s intenzivní chutí a ušlechtilou plísní. 100% Svatovavřinecké 12 % Alk.  .