Výrobce: Michel Couvreur Druh:  Vatted/blended malt whisky Region: primární zrání Skotsko /  následně dozrává v Burgundsku Francie Zrání: v PX sherry 500l bottas sudech Stáří: 12-25 let Obsah alkoholu:  43% Hodnocení whisky J. A. Franzena, sklepmistra domu M. Couvreur: Aroma:   Kombinace sušených květů, žvýkacího tabáku, kůže, oříšků, sherry a mandlí. Chuť:   plná, vyzrálá, silná a přitom stále něžná, vyvážená, lehce ovocitá se špetkou rašeliny a komínu.   Vatted/blended malt whisky z pěti různých skotských palíren a různého stáří (12 až 27 let). Zrání v PX sherry 500l bottas sudech. Plná sudová síla 53%. Standardní lahvování redukováno vodou z jezera Loch Katrine na 43% abv. Následně zcelováno minimálně rok v PX demi botas 250l sudech ve velice vlhké části sklepa domu Couvreurů. Michel Couvreur OVERAGED degustační poznámky od Tomáš Váca Vůně: Silně ovocná a sladká, marmeláda, víno, míza, medové dřevo, zatuchlost, slad a hořká čokoláda. Chuť: Ostrá, sladká a suchá, intenzivní ovoce, víno a rozinky. Dozvuk: Přezrálé víno, nasládlé medové dřevo, hořká čokoláda a hřejivé sladké koření.