92 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 5 let. Před podáváním není třeba dekantovat. Rodina Mettlerů pěstuje hrozny v kalifornském údolí Lodi již od konce 19. století a dnes je každý aspekt procesu výroby vína ve schopných rukou rodiny. Mettlerovi trvají na ekologickém a co nejudržitelnějším způsobu hospodaření, aby zajistili zachování půdy v perfektním stavu pro budoucí generace rodiny, které budou o tento krásný majetek pečovat. Jejich Cabernet Sauvignon je velkorysé červené víno s plným tělem, které v sobě spojuje bohatou chuť tmavého ovoce díky teplému klimatu Lodi se starosvětskou elegancí a jemností. Ve vůni se objevují lákavé tóny cassis, černých třešní a tmavých švestek, zatímco první doušek odhalí tóny černého pepře, pekařského koření a černého rybízu. Prestižní recenzní časopis Wine Enthusiast ocenil kvalitu a výjimečnou hodnotu tohoto lahodného vína a udělil ročníku 2014 působivých 92 bodů. Síla a koncentrace tohoto klasického kalifornského Cabernetu z něj dělají skvělý doplněk k červeným masům včetně prvotřídního steaku, hovězího bourguignonu nebo uzených grilovaných žebírek. Dobře vyvinutá struktura pomůže tomuto vínu elegantně se rozvíjet, pokud bude ležet ve sklepě dalších přibližně pět let.