92 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 3 let. Podávejte dobře vychlazené. Mladý vinař Markus Huber se již proslavil řadou mezinárodních ocenění včetně ceny "Falstaff Winemaker of the Year", která je všeobecně považována za Oskara rakouského vinařství. Jeho vína se nyní prodávají ve více než 50 zemích a milovníkům vína po celém světě zprostředkovávají brilantnost jeho vinařství i výjimečný terroir údolí Traisental. Nejvýznamnější rakouskou odrůdou révy vinné je Gruner Veltliner a tento příklad od firmy Huber je moderní klasikou s velkou dávkou svěžesti a jemnosti. Hrozny pro toto lahvování jsou pěstovány ekologicky na vybraných parcelách jednotlivých vinic, kde je stáří révy až 80 let. Po sklizni se ovoce drtí s šestihodinovým kontaktem se slupkou a následnou fermentací v nerezových tancích. Mladé víno pak zraje 3 měsíce na kvasničných kalech, aby získalo lesk a komplexnost. Zázvor, aromatické byliny, citrusy a koření určují vůni, zatímco první doušek odhalí jasnou kyselinu vyváženou hladkou strukturou a čistým, čistým závěrem. Toto víno se skvěle hodí jako osvěžující aperitiv nebo jako partner ke grilovaným rybám, sushi, mořským plodům či pikantním asijským salátům a kari.