17|6 - Degustace Slivovice (pro gastronomii) V rámci této řízené degustace poznáte, jak rozmanitý je svět slivovice. Každá slivovice je jiná. Nicméně jejich základní dělení je dokáže docela pěkně definovat. Porovnáme slivovice v odvěkém sporu s peckou nebo bez. a v neposlední řadě je porovnáte se švestkou (tedy likérem, který si na destilát tak trochu hraje) Během degustace se dozvíte něco o výrobci každého destilátu. O specifikách jeho vzniku, kontextu v rámci trhu i o tom, jak se pálenky hodnotí. Budete mít k dispozici degustační karty a sami si na konci degustace zhodnotíte, jaká malinovice je podle vás nejlepší a proč. Ochutnáte některé z následujících vzorků (10-20ml dle požadavku): S PECKOU (Žufánek Slivovica 50%, Svízela Slivovice 51%, Horňácká Slivovice Durancia 50%, Vizovická slivovice 2022 Valjevka 50% nebo jiné z kategorie) BEZ PECKY (Radlík Slivovice (Karlátka) 45%, Poněšická Slivovice 50%, Galli Slivovice 50%, Raspenava Slivovice 48%) ŠVESTKA .