93 Bodové hodnocení! Ve sklepě po dobu 10 let. Před podáváním se doporučuje půl hodiny dekantovat. Za doménou Les Vins de Vienne stojí tři přátelé, kteří sdílejí stejnou filozofii kvality vína: Yves Guilleron, Pierre Gaillard a François Villard. V srdci údolí Rhôny, na 60% svazích, obklopena opunciemi a cikádami, vyrábí Domaine Les Vins de Vienne autentická, výrazná a velmi osobitá vína. Kolem Château des Archbishops se na nejkrásnějších apelacích regionu pěstuje 16 hektarů vinné révy. Tento elegantní Gigondas se vyrábí ze směsi 75 % Grenache, 20 % Syrahu a 5 % Mouvèdre z kamenitých aluviálních půd s vrstevnatými oblázky a zraje 12 měsíců ve francouzských dubových sudech a betonových kádích. Jeho název "Les Pimpignoles" znamená v jazyce patois "beruška", důležitá přítelkyně všech vinařů. Víno vykazuje krásnou purpurovou barvu a intenzivní vůni zralého červeného ovoce. V ústech je hedvábné s příjemnou rovnováhou marmelády z červeného ovoce, dobrou kyselinkou a přesvědčivými tříslovinami. Jedná se o silné víno, které nám zároveň umí ukázat všechny své finesy. Přirozená síla tohoto vína a vůně jeho aromatu se bude skvěle hodit ke zvěřině, grilovaným červeným masům nebo kachně na houbách.