Mnozí věří, že se jedná o jednu z nejstarších palíren ve Skotsku. V roce 1816 založil farmář a palírník John Johnston první legální palírnu zde v Lagavulinu. Dnes jsou čtyři cibulovité destilační přístroje v Lagavulinu úhledně zastrčené mezi nabílo natřenými budovami u moře na Islays. Na životě na Islay není nic uspěchaného ani na tmavém, intenzivním Lagavullinu, který získává nejpomalejší destilaci ze všech Islay sladů, poté co stráví šestnáct let ve starých dubových sudech, než se stáčí do lahví. Pronikavý a silný, to je skvělý Islay slad. S bohatě rašelinovou, hlubokou, kouřovou příchutí má intenzivní dlouhý závěr. Lagavulin je atraktivní destinací v oblasti Islay na cestě po Skotsku, oblastí výroby šesti unikátních sladových whisky.
| % alkoholu |
43% |
| Objem |
0,7l |
| Stáří whisky |
16 let |
