92 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu několik let. Před podáváním není třeba dekantovat. V roce 1977 zakoupil Giuseppe Rivetti pozemek v Castagnole Lanze, uprostřed bohaté vinařské provincie Asti. Pozemek se nazývá La Spinetta, což znamená "Vrchol kopce", a od té doby je srdcem a duší vinařství. Vína La Spinetta získala v průběhu let nespočet ocenění a hodnocení 90+, což z nich činí jednoho z nejkonzistentnějších výrobců v Piemontu. Svou cestu začali pěstováním Moscata, hroznů, kterým se daří ve svěžím terroir Castagnole Lanze. Z těchto prvních ročníků byla patrná jejich kvalita a obliba a společnost La Spinetta se začala rozšiřovat o různé druhy původních piemontských hroznů. Toto Moscato je poklonou jejich původu, okouzlujícím příkladem dezertního vína Moscato d'Asti. Klíčovým slovem u Biancospina je delikátní. Jeho název je odvozen od květu černého bezu, který se projevuje v jemné vůni spolu s tóny citrusů a bílých květů. S 5,5 % alkoholu je lehké a velmi dobře pitelné. V ústech jemně šumí a zahalí jazyk do chuti limetky, pomerančové kůry, pelargónie a příjemného minerálního nádechu. Při popíjení druhé sklenky hledejte tóny broskví, hrušek a medu. Biancospino se výborně hodí k dezertům, jako je krémový čokoládový dort nebo něco oříškového.