92 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu několik let. Před podáváním není třeba dekantovat. Společnost La Crema byla založena v roce 1979 jako "La Crema Viñera" neboli "To nejlepší z vinné révy". Vinařství se vždy soustředilo na kvalitu před kvantitou a vyhledávalo malé pozemky s vinicemi, které dávají nejkoncentrovanější hrozny. V roce 1993 společnost La Crema koupila společnost Jackson Family Wines, čímž se jí otevřely dveře k dalším odrůdám a vinicím s chladným klimatem po celém státě Kalifornie. Vinařství se zajímá zejména o vývoz burgundských vín, přičemž většinu jejich ohromující nabídky tvoří Pinot Noir a Chardonnay. Sídlo vinařství se nachází v mlhou zalitých kopcích Russian River Valley, ale ve stejné oblasti mají také usedlost na proslulé vinici Saralee's. Hrozny pro toto Chardonnay pochází z domovského území společnosti La Crema. Chardonnay z údolí Russian River Valley se vyznačuje vůní ananasu a citronu, máslovým chlebem, dubem a zdravým kořením. Na patře se kaskádovitě rozlévají chutě sladkého melounu podpořené pomerančovou kůrou a zralou hruškou. V ústech je šťavnaté, s osvěžující kyselinkou. Toto Chardonnay se skvěle hodí ke krémovým těstovinám nebo rýžovým pokrmům a k mořským plodům s pikantním citrusovým prvkem.