Jogaila black rum vzniká několikanásobným destilováním 100% pravé cukrové třtiny v měděném kotli. Následně probíhá specifický proces stárnutí v dubových sudech po lahodné 8 roční Nestville Whisky Master Blender, která byla vyhlášena Jimem Murrayem (Whisky Bible) za nejlepší evropskou whisky pro rok 2019. Blendování probíhá výlučně v dřevěných dubových kádích, které jsou vyrobeny z evropského dubu.