HIGHLAND PARK 16Y Wings Of The Eagle je 16 let stará single malt whisky, vytvořená k oslavě Orknejských divokých a větrem ošlehaných ostrovů. Vody jsou zde bouřlivé, zimy jsou dlouhé a jen málo stromů zde může přežít, ale to vše je jen ku prospěchu harmoničtější whisky. Orknejský vítr může v zimě dosáhnout rychlosti přes 100 mil za hodinu, což znamená, že naše rašelina je bez stromů. Je bohatá na voňavý vřes, který při spálení vytváří charakteristickou aromatickou kouřovost naší whisky. V případě této whisky, když spárujete tuto kouřovost s dozráváním v pečlivě vybraných evropských dubových sudech po sherry, zachytíte zajímavou hloubku chuti. S harmonizovanými tóny sladkých fíků, meruněk, muškátového oříšku, marcipánu potaženého čokoládou a aromatického rašelinového kouře bohatého na vřes je Hihgland park 16Y Wings Of The Eagle nekompromisní, divoce harmonická single malt whisky. Slova destilerie: Naše oceňované whisky vyrábíme v Highland Park Distillery v Kirkwallu na Orknejích od roku 1798. Věk, zkušenosti a úcta k tradici mohou definovat naši whisky, ale jsou to Orkneje, které ji odlišují. Děje se zde něco magického a výsledkem je divoká harmonie chutí, které se nacházejí v naší whisky.