Bílý rum je základní ingrediencí pro klasické recepty kubánských koktejlů. Tento zraje na Kubě minimálně 3 roky a je vyroben z místní melasy z cukrové třtiny. Kombinuje svěží zelené tóny cukrové třtiny s ovocnými tóny karibského rumu. Je oblíbeným rumem pro milovníky koktejlů, kteří chtějí připravit autentické kubánské Mojito a Daiquiri. Rum bledé zlatavé slámové barvy. Vůně je plná hladkých aroma s nádechem dubu, melasy a cukrové třtiny. Sladká, jemná a ovocná chuť s lehkým citrusovým odstínem je dobře vyvážená a komplexní.