95 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 5 let. Podávejte při teplotě 7/8 °C. Vinařství Gramona se nachází v srdci Penedes, v Sant Sadurni d'Anoia, a má více než 140letou historii. Gramona je odborníkem na výrobu dlouho zrajících šumivých vín, jedním z referenčních vinařství v apelaci Corpinnat a společností, která dbá na nejmenší detaily v souvislosti s prostředím, které ji obklopuje. Její vinice jsou obdělávány podle ekologických postupů a mají biodynamický certifikát Demeter. Gramona III Lustros Brut Nature je Corpinnat šumivé víno s dobou zrání přes 70 měsíců. Sklizeň hroznů probíhá ručně a proces ve sklepě je 100% řemeslný. Víno, které je plným výrazem svého území, má dávku nižší než 3 gramy cukru na litr. Ve sklenici má Gramona III Lustros Brut Nature slámově žlutou barvu se zlatavým lemováním. Vůně je velmi výrazná a intenzivní, s ovocnými tóny broskví, meruněk a jablek, bylinnou vůní rozmarýnu a tymiánu a lehkými květinovými tóny. Objevují se také tóny zrání, jako je sušené ovoce a chlebová kůrka. Na patře víno vykazuje skvělý charakter a strukturu s jemnými bublinkami, které zanechávají sametovou strukturu. Závěr je svěží s minerálními tóny. Dejte si ho k pečeným rybám, humrům či krabům nebo samotné na oslavu zvláštní příležitosti.