Štýrsko je divoká a romantická, sluncem prosvícená a mírným větrem ošlehaná krajina na samém jihovýchodě Rakouska. Široký pás ovocných sadů se táhne přes celou šířku jižního Štýrska. Kořeny stromů sahají hluboko do sopečné půdy bohaté na minerály a mírné podnebí poskytuje to pravé množství tepla a vláhy. V srdci této obrovské zahrady leží malebná vesnička Riegersburg. V hornaté krajině obklopující Riegersburg leží sady rodiny Gölles a v jejich destilerii je jedinečná chuť štýrského ovoce pomocí nejmodernějších technologií a s citlivostí mistra destilerie umocněna do nejčistší kvality. Mimochodem: slovo „štýrský“ také popisuje typ charakteru: přímý, silný, praktický, plný chuti do života – charakteristika odpovídající i destilátům a likérům Gölles. Zralé meruňky jsou před drcením vypeckovány. Malé množství pecek je znovu přidáno do směsi, ale vyjmuto před destilací. Takto je vytvořen destilát s převládající chutí meruněk a se správným stupněm příchutě mandlí.
