The Queen Mary je autentický Nizozemský růžový gin založený na původní receptuře z roku 1689. Během takzvané slavné revoluce v letech 1688-1689 William of Orange nejenže unikl britskému králi, ale na britském ostrově také představil typickou holandskou položku, Genever.   Nyní, o 350 let později, společnost Amsterdam Craft Gin Company znovu využila autentický recept. S pomocí mistra lihovaru Hermana Jansena ze Schiedamu vyvinuli a oživili století starý recept, který v roce 1689 dobyl britský ostrov. Výsledkem je Gin 1689, krásná kombinace jalovce a sušené kdoule a pipiny (jablko), citronové a pomerančové kůry, muškátového oříšku, anýzu a hřebíčku. Pink Gin je založen na tomto receptu, přidali k němu pouze jahody a maliny, čímž vytvořili  „růžovou“ barvu a jemnou ovocnou chuť. Pro ty perfektní letní koktejly. Na zdraví! .