Výrobce: Flor de Caňa Země: Nikaragua Destilerie:  Compaňía Licorera de Nicaragua Obsah alkoholu: 40 % Zrání v sudech: Bourbon Popis:  Rum Flor de Caña 15 Years Old ECO Slow Aged se vyrábí způsobem šetrným ke zdrojům a životnímu prostředí. Zvláštní pozornost je věnována recyklovatelným obalovým materiálům a také výrobě fair trade se 100% využitím obnovitelné energie. Kromě toho je upuštěno od přidávání cukru i umělých přísad. Flor de Caña 15 Years Old ECO smí nést označení SLOW AGED se souhlasem přísné americké vládní agentury. SLOW AGED označuje přirozený, nezrychlený proces zrání v dubových sudech. Toto označení znamená nejvyšší kvalitu. Flor de Caña je jedinou značkou rumu, která toto označení nese.   Degustační poznámky: Barva: Světle jantarová. Vůně: Sladká, tóny muškátového oříšku, pepře, koření, lískových oříšků, karamelu. Chuť: Plná, bohatá, tóny hořké čokolády, karamelu, pražených oříšků, koření. Závěr: Dlouhotrvající, jemná, měkká, tóny vanilky, dubu.  .