93 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Před podáváním víno na hodinu stáhněte. Na vesnici Pereta v jižním Toskánsku shlížejí dva kopce, což dalo vzniknout názvu "Le Pupille" - dvě oči, které shlížejí na vesnici a pečlivě hlídají pole zralého Sangiovese. Elisabetta Geppettiová se stará o těchto 75 hektarů vinic a využívá svých odborných znalostí k výrobě řady naprosto nadčasových toskánských vín. Morellino di Scansano je ztělesněním samotného vinařství - poskytuje klasickou chuť Itálie a zároveň porušuje několik pravidel. Toto super toskánské víno je vyrobeno z 90 % ze Sangiovese a 10 % z Cillegiolo a Alicante. Hrozny pocházely z několika nejlepších pozemků v okolí vesnice Pereta, což poskytuje nádherně vyvážené zastoupení produkce vinařství Fattoria Le Pupille. Morellino di Scansano začíná nádhernou vůní třešní, balzamika, pivoňky a okvětních lístků růží, která evokuje malebnou krajinu, z níž pochází. Po chvíli dýchání se v nose objeví také tóny skořice a hřebíčku s výraznější vůní červených bobulí. Na patře toto víno rozkvete do svěžího, plného zážitku, plného chutí ostružin, třešní Marasco, kůže a čokolády. Třísloviny jsou hladké a šťavnaté. Chcete-li odhalit plný potenciál tohoto vína, kombinujte ho se zvěřinou, olivami nebo bohatým dušeným rajčatovým masem.