,,Deep Blue Edition" Edice, v jejímž rámci bylo vyrobeno 2000 lahví rumu ,,Jubilee Cognac Finish" a 2000 lahví rumu ,,London Bridge Sauternes Finish". Lahve se 9 měsíců nacházely hluboko pod mořem ve francouzském Bretani. Rum zrál v podvodním sklepě v hloubce 60 metrů téměř v naprosté tmě při konstantní teplotě 11°C – 13°C s maximální vlhkostí, nepřítomností kyslíku a tlakem 6 barů, což je šestinásobek atmosférického tlaku. Deep Blue ztělesňuje dokonalou chuť a rovnováhu. Od ostatních rumů vyzrávaných ve sklepech se odlišuje tím, že prokazuje čisté a pozoruhodné senzorické a chemické vlastnosti: vyšší aromatickou a ovocnou svěžest, větší rovnováhu a kulatost, menší kyselost a rafinovanější zachování svých podstatných vlastností. Tato metoda stárnutí nabízí Emperoru další příležitost k odlišení výroby jedinečným a exkluzivním způsobem. Samotná láhev pokrytá mořskými usazeninami se stává obzvlášť rozpoznatelnou a vypráví fascinující příběh plný emocí, moře a. rumu. ,,Jubilee Cognac Finish“ Před ponořením do moře produkt prochází 10měsíční úpravou ve velmi starých 400-litrových sudech, které dříve obsahovaly velmi staré koňaky zrající ve vlhkém sklepě. Je to komplexní rum s tóny dušeného tropického ovoce smíchaného s bourbon vanilkou.