Dzama Cuvée Blanche Spéciale s obsahem alkoholu 40% je bílým rumem, který vás ohromí svou vůní a chutí citrusů. Té je dosaženo macerací celých plodů rozmanitých druhů ovoce, které rostou na Madagaskaru. Pomeranče, citróny, grapefruity, liči, mango, ananasy, granátová jablka, guavy a kombavy jsou společně s vanilkovými lusky a zázvorem macerovány v rumu po dobu jednoho roku. Následně je tento macerát nahrazen v sudech na další jeden rok rumem. Ten je nakonec zbaven svého zbarvení filtrací přes křemičité filtry, což zajistí jeho transparentní barvu. Tento velice populární rum je vysoce ceněn i mezi barmany pro své využití v prvotřídních koktejlech.
