93 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 8 let. Není třeba dekantovat. Vinařství Decoy, které vzniklo jako jakási druhá značka slavného kalifornského vinařství Duckhorn, vyrábí každodenní vína vynikající kvality za konkurenceschopné ceny. Produkce je ve srovnání s Duckhornem poměrně velká, ale v průběhu let sklízela vína Decoy velký úspěch a dnes si vinařství získalo dobrou pověst a rozšířilo své portfolio. Hrozny pocházejí převážně z oblasti Sonoma County. Hrozny odrůdy Pinot Noir se vybírají z vinic v Green Valley, Russian River Valley a Petaluma Gap. Po šetrném lisování a kvašení při kontrolované teplotě se hotové víno nechává 10 měsíců zrát ve francouzském dubu. Duckhorn Decoy Limited Sonoma Coast Pinot Noir má jasnou a čistou barvu s třešňovými tóny. Ve vůni je živé se svěžími vůněmi červeného ovoce, jako je rybíz, maliny, granátové jablko a jahody, následované jemnými kořeněnými tóny. V chuti je šťavnaté a intenzivně ovocné. Třísloviny jsou měkké a dobře integrované. Závěr je svěží a připomíná tóny červeného ovoce a cedru. Je připraveno k pití, ale může zůstat ve sklepě ještě několik let. Vyzkoušejte ho ke zvěřině, těstovinám s masovou omáčkou a míchaným deskám s uzeninami a sýry.