Drumshanbo Gunpowder Sardinian Citrus Irish Gin se destiluje s více než 12 orientálními rostlinami a čajovníkem čínským známým jako „Gunpowder Tea“. Navíc irská palírna The Shed Distillery přináší osvěžující infuzi středomořského slunce do své oblíbené značky. Do destilace přidává nový objev cestovatele, badatele a majitele palírny PJ Rigneye. Tím jsou sardinské citrusy „Citrus monstruosa“ nebo také „Sa pompia“ – jde o jeden z nejvzácnějších citrusových plodů na světě, který se nachází pouze na sluncem zalitém ostrově Sardinie. Tato mimořádná směs botanicals a citrusových plodů dává tomuto ginu jedinečně voňavé, téměř exotické aroma. Příchutě jsou nádhernou směsí pomeranče a grapefruitu, která vede až k tajemnému závěru. Drumshanbo Gunpowder Sardinian Citrus Irish Gin si nejlépe vychutnáte v osvěžujícím koktejlu nebo samostatně s velkorysým klínem čerstvého červeného grapefruitu. Více o značce: V malé obci Drumshanbo na západě Irska najdeme The Shed Distillery, domov fantastického Gunpowder Irish Ginu. Master distiller a majitel palírny PJ Rigney vyrábí svůj gin metodou velmi pomalé destilace v klasických destilačních kotlích a s použitím kombinované infuze destilátu. Základní část směsi botanicals se maceruje v obilném destilátu, který je znovu zahříván, a výpary procházejí skrze tzv. „rack“, neboli síto. Na něm je rozložená ta nejvzácnější a nejdůležitější část botanicals, která dodává tomuto originálnímu ginu jeho unikátní charakter. Více se o ginu dozvíte na našem blogu. Ještě jedna zajímavost Čajovník čínský (Camellia sinensis), známý jako GUNPOWDER TEA     Jedná se o zelený čaj, který byl pomalu sušený, jemné listy se pak opatrně srolovaly do lesklých pelet. Chuť je výrazná a jasná s mírnou kořeněnou svěžestí.