Výrobce: Doorly's Země původu:  Barbados Styl zrání: Tropické Obsah alkoholu:  48 % Výchozí surovina: melasa z cukrové třtiny Destilace: blend kotlíkových a kolonových rumů Stáří: 14 let Zrání: převážně sudy po bourbonu, menší část v sudech po Madeiře   Chuťový profil: (Tomáš Váca - officers-lounge. cz) Vůně: Nasládlá, sladké dřevo, rozinky, med, ovoce a citrusy. Chuť: Příjemně sladká, silná a jemná, sladké dřevo, sladké víno, rozinky a citrusy. Dozvuk: Sladké citrusy, rozinky, med, šťavnatý a dlouhý. Zajímavost: Doorly´s 14 yo svým stylem, věkem a stářím už velmi připomíná jiné Foursquare rumy, jejich Exeptional Casks Selection sérii. Doorly's 14 Y. O. je blendem kotlíkových a kolonových rumů prestižní destilerie Foursquare na Barbadosu. Rum zrál zejména v sudech, ve kterých byl předtím uložen bourbon. Menší část zrála v sudech, které dříve uchovávaly fortifikované víno Madeira, které dodávají dotek sladkosti. V chuti se projevuje koření, zejména zázvor a dřevo, které následuje nasládlost Madeiry, tóny hořké čokolády s pomerančem, v závěru s náznakem skořice a uhlíků. --- Tasting notes by Warehouse1: Aroma: ovocné, kořeněné. Chuť: koření, zejména zázvor a dřevo, nasládlost Madeiry, hořká čokoláda s pomerančem. Závěr: náznak skořice a uhlíků. --- Recenze: Doorly's 14 YO.