95 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Doporučuje se dekantovat po dobu jedné hodiny. Usedlost Saint Patrice, kterou v roce 2009 koupila rodina Julianů, k níž se v roce 2015 připojil Samuel Montgermont, má bohatou historii a Clos Saint Patrice byla již v roce 1838 známá jako jedna z nejlepších vinic v Chateauneuf Du Pape. Středomořské klima s mírnými zimami a horkými léty spolu s půdou dodává této oblasti v jižní Rhôně zvláštní opulentnost, strukturu a aromatickou komplexnost. Ekologicky pěstovaná vinice se nachází na hlavní terase apelace, v srdci obce Chateauneuf Du Pape. Rozkládá se na ploše pouhých 1,8 hektaru, tvoří ji starobylá réva Grenache a Mourvèdre a je zcela exponovaná k jihu. Povrch pozemku pokrývají tradiční kameny z údolí Rhôny ("galety"), zatímco půda je bohatá na jíl a písek, které vznikly rozpadem kopce. Tento specifický terroir dodává vínu jedinečný charakter. Chateauneuf Du Pape Vieilles Vignes se vyznačuje nádhernou tmavě červenou barvou s granátovými odlesky. Buket se vyznačuje vůní velmi zralého tmavého ovoce a tóny černých oliv. V ústech je víno bohaté a koncentrované s širokou škálou vůní tymiánu, ostružin a oliv a dlouhým a intenzivním závěrem. Vyzkoušejte ho ke zvěřině, zejména ke zvěřině a zajíci.