Masný výrobek, trvanlivý, tepelně opracovaný. 100g jerky je vyrobeno z 250g masa. Složení: sušená kýta z prasete divokého, sójová omáčka (sójové boby, jedlá sůl, pitná voda, ocet kvasný lihový), worcester omáčka (pitná voda, ocet kvasný lihový, cukr, jedlá sůl, švestková povidla (švestky, jablka, regulátor kyselosti: kyselina citrónová)), voda, habanero paprika 0,5 %, koriandr 0,2 %, cibule, zázvor, cesnek, uzená paprika. Může obsahovat stopy lepku, vajec, celeru, sezamu, hořčice, vlčího bobu a mléka. Delikatesy.