Pálenice Diplomático leží na úpatí And ve Venezuele , kde protékají nejčistší vody, které rumem dodávají jejich vysokou kvalitu. Jeho umístění bylo také pečlivě vybrány pro jeho těsnou blízkost k hlavním závodům na zpracování cukru v této oblasti. Společnost LICORERA Unidas S. A. (LUSA), která byla založena v roce 1959, vlastnila palírnu prostřednictvím svého hlavního akcionáře, společnosti Seagram 's International, jedné z největších společností na výrobu vína a lihovin na světě. V roce 2002 byla společnost LUSA prodána skupině venezuelských podnikatelů a stala se 100% soukromou venezuelské společností, která nese své současné jméno: Destilérie Unidas S. A. (DUSA). Společnost je hrdá na to, že je nezávislým rodinným operátorem. Pálenice je jedinečná, protože obsahuje 3 různé destilační procesy, které po smíchání dodají jedinečné rumy , jako například Diplomatico 's Reserva EXCLUSIVE, celosvětově uznávaný rum. Tento 43% rum z Venezuely, který vytvořili Maestros Cordero a Nelson Hernandez (původně pro obchodníky s vínem), je destilovaný z 90% šťávy cukrové třtiny a zbytek tvoří melasa. Je destilovaný periodickou destilací v měděných kotlích (Cooper Still), zároveň také kontinuální destilací systémem Batch Kettle (Barbet). Zraje nejméně dvanáct let v sudech z amerického dubu po bourbonu a sherry. Tento rum vznikl z řady Reserva Exclusive, která je známá a populární.
