Směs vymyšlena v anglickém hrabství (vojvodství) Cornwall v Rum & Crab Shack v St. Ives. Je inspirována místními příchutěmi – doteky šafránového koláče vedle tónů „zmrzliny Pedro Ximénez“ a kořeněné ovoce. Potom náznak krémového karamelu a následně vanilka, skořice, muškátový oříšek a jemně sladké pomerančové podtóny. Když se rum potýká s exotickými kořeninami, vzniká jedinečný a výrazný chuťový profil. Ocenění San Francisco World Spirits Competition Gold Winner 2023 San Francisco World Spirits Competition Gold Winner 2022 World Spirits Award Gold Winner 2022 International Spirits Challenge Gold Winner 2021 The Rum And Cachaca Masters Gold Winner 2020 a 2021.