,,Sherried rye whisky“ není něco, co vidíte každý den, ale přesně to přináší Darkness. Základem je 5letá žitná whisky z Tennessee, která byla "doladěna" v oktávových sudech po "sherry Pedro Ximénez". Výsledkem je unikátní spojení „sherry“ aroma, které se krásně hodí k charakteristickým kořenitým žitným prvkům. Ve vůni cítit sladké citrusové tóny, čokoládu, chilli a silný závan dubu. V chuti se prolínají tóny krémové vanilky a mátové čokolády končící pepřem na pečení a cedrem. V závěru vystoupí zemité tóny kmínu a pepře s jemným mandlovým nádechem.