Výrobce:  Dailuaine Bottling serie: Flora & Fauna  Druh:  Single malt whisky Region: Speyside  / Skotsko Zrání:  Sudy po sherry Obsah alkoholu:  43% Stáří:  16 let Popis: Flora and Fauna, přezdívka zesnulého whisky spisovatele Michaela Jacksona, byla tematická série lahví jednosladové whisky, kterou vydávaly pouze palírny. Každá palírna dostala za symbol určitého tvora, který byl elegantně vyobrazen na krásné etiketě každé láhve. Postupem času, jak se palírny komercionalizovaly, zavíraly nebo prodávaly, se řada Flora and Fauna zmenšovala a tyto vybrané zbývající láhve se staly sběratelskými kousky. Dailuaine 16 Years Old je komplexní jednosladová whisky, plná a sladká, ale také citrusově svěží. Neobvyklá kombinace svěžesti a bohatosti.     Degustační poznámky: Barva: Světle mahagonová. Vůně: Tóny sýru čedar, vlašských ořechů, máslového bonbónu, pomerančů, tóny citronů, santalového dřeva, karamelu. Chuť: Sladká, teplá, citrusová svěžest, tóny highlandského karamelu. Závěr: Dlouhotrvající, teplá, oříšková.