92 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Doporučuje se dekantovat po dobu jedné a půl hodiny. Vinařství Cuvelier Los Andes, které se nachází v argentinském údolí Valle de Uco, založila rodina Cuvelier, majitelé několika zámků v Bordeaux, včetně Chateau Leoville Poyferre. Cuvelier Los Andes je také partnerem společnosti Clos de Los Siete. Styl výroby je podobný jako u bordeauxských statků, s ručním pěstováním révy, nízkými výnosy a ekologickými a biodynamickými postupy. Vína zrají ve francouzských dubových sudech. Víno je směsí odrůd Malbec, Merlot, Syrah, Petit Verdot a Cabernet Sauvignon a pochází z vinic v nadmořské výšce přes tisíc metrů. Po sklizni hrozny procházejí studenou macerací a poté dochází k alkoholovému kvašení. Zrání probíhá ve francouzských dubových sudech po dobu 12 měsíců. Colleccion of Cuvelier Los Andes je bohaté a kulaté víno s intenzivní červenou barvou a fialovými odlesky. V aromatickém profilu se střídají vůně ostružin a tóny švestek, tabáku a lékořice, které jsou v závěru oslazeny nádechem vanilky. V chuti je víno svůdné, hladké a vyvážené, hutné a elegantní s dlouhým a vytrvalým závěrem zralého tmavého ovoce a hedvábných tříslovin. Vyzkoušejte ho k jehněčímu taginu nebo ke grilovaným kachním prsíčkům.