94 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 8-10 let. Není třeba dekantovat, ale nejlepší je otevřít ho hodinu před podáváním. Rodinné vinařství Cornelio Dinastía, které je již po osm generací, se nachází v Rioja Alavesa, v severní části vinařské oblasti Rioja, kde vlastní přibližně 30 hektarů vinic. Společnost vyrábí svá ekologická vína řady Vega Vella z vinic, které jsou ekologicky pěstovány již více než 30 let, s jižní a jihozápadní orientací. Vinice využívají středomořské klima s vlivy Atlantického oceánu. Půda je úrodná, jílovitá a hlinitá, a výnosy jsou nízké. Toto jednodruhové Graciano zraje 14 měsíců v nových sudech z francouzského dubu a poté ještě 10 měsíců odpočívá, než je uvedeno na trh. Ve sklenici má víno intenzivní a jasnou třešňovou barvu. Vůně je velmi výrazná, s aromatickým profilem zralého černého ovoce (rybíz, ostružiny, borůvky), opečenými a kávovými tóny a lehkými kořenitými nuancemi. V ústech je víno silné, energické a koncentrované s výraznými tříslovinami a příjemnou svěžestí. Dlouhá dochuť připomíná vůně ovoce. Vyzkoušejte ho k pečeným masům, grilovanému hovězímu masu nebo dušené zvěřině.