Collovray et Terrier Crémant de Bourgogne je nižší slámové barvy. V aroma jsou cítit bílé květy, svěžest a lehké tóny křídy. Chuť je velmi svěží, lehká s tóny bílého ovoce, květů s citrusů. Perlení je jemné a v ústech umocňuje svěžest tohoto crémantu. Collovray et Terrier Crémant de Bourgogne bude skvělý jako aperitiv, nebo ke slavnostnímu přípitku a velmi dobře doplní mořské plody, ústřice nebo bílé maso s lehkou smetanovou omáčkou. Chardonnay, Pinot Noir 12% alk.  .